Leilan lumoissa;-)

 Olen kokkaamisen saralla aivan untuvikko, siitäkin huolimatta että ikää on yli 40 ja monia mahdollisuuksia ruuan laitosta leivontaan olisi ollut. Olen tähän saakka vastannut uteliaille, harjoittaneeni ymmärtämään ensin sitä miltä ruuan tulisi maistua, jotta teen jossain vaiheessa asian itselleni ikään kuin helpommaksi... ei ehkä sittenkään.

 Jokainenhan kiinnostuu asioista, jotka loppujen lopuksi ovat sydäntä lähellä, kuitenkin lieneekö orastava innostukseni saanut alkunsa siitä, että lapsi tarvitsee soseiden jälkeen enenevässä määrin kotiruokaa ja toinen mahdollisuus voi tietenkin olla että olen vasta nyt havainnut Leilan. Ruotsalaisen menestyneen kokin helmeilevän hyvin visualisoitujen kokkausohjelmien keittiöt ja itsessään helpon näköisen ja laadukkaan ruuanlaitoin.

Katsoessani ohjelmaa " Leila leipoo" haaveilen tulla kutsutuksi kardemummakaakaolle ja juustokakulle hänen kotoisaan ranskan merenrantavillaansa. Jos näin onnellisesti sattuisi käymään lupaan kyllä syödä yhden kutakin laatua, sillä pöydät notkuvat juuri niitä  herkkuja joita muistan maistaneeni pari kertaa matkustaessani Amerikassa. Leilan leivonnaiset ja kokkaukset ovat ihastuttava sekoitus ruotsalaista, amerikkalaista, italialaista ja ranskalaista keittiötä. Muutamassa reseptissä oli jopa ilahduttavasti ripaus libanonilaisia ja espanjalaisia klassikoita.

Uskon että seuraava kirjahankintani tulee olemaan Leilan kokkauskirja, jonka reseptit koen helpoimmaksi itselleni toteuttaa. Lisään vaikeusastetta sitä mukaa kuin koen itse onnistuneeni.

Kardemummakaakao;-)) & Juustokakku & Suklaabaguette